auf der Flucht
Allgemein

Bestimmt jeder hat den Blindtext "Er hörte leise Schritte" schon irgendwo gesehen. Er stammt aus OpenOffice/LibreOffice und kann erzeugt werden, wenn man ein neues Dokument erzeugt, "bt" (ohne Anführungszeichen) eingibt und F3 drückt. Aber viel wichtiger ist doch die Frage: Wie geht der Text weiter? Was passiert nach dem letzten Satz? Wir haben ihn weitererzählt, hier die Fortsetzung. Viel Spaß! Er hörte leise Schritte hinter sich. Das bedeutete nichts Gutes.
Anzuchterde selber machen
Garten

... los! Jeder, der gärtnert kennt das Gefühl: Der Winter ist lang und trüb und spätestens nach Weihnachten juckt es uns in den Fingern, endlich wieder loszulegen. Meist sprechen Eis und Schnee aber eine ganz andere Sprache. Wie wär's denn aber dieses Jahr mal mit selbst gemachter Anzuchterde? Dafür ist gleich am Anfang des Jahres die perfekte Zeit.
Fruchtleder ohne Dörrgerät
Food&More

Jeder, der einen Obstbaum oder diverse Beerensträucher hat, kennt das: Es ist Sommer, die Früchte reifen und reifen und reifen. Etliche Gläser sind schon eingekocht und keiner weiß mehr wohin mit der Obstfülle. Wer dagegen über kein eigenes Obst verfügt, braucht nur einmal an den im Sommer übervollen Marktständen vorbei gehen und kann dort leicht das eine oder andere Schnäppchen machen. Die Frage bleibt in jedem Fall die Gleiche: Wie
Sauerteig selber machen
Food&More

Gerade Menschen, die den typischen Hefe-Geschmack in Broten nicht so sehr mögen, werden Sauerteig als Backtriebmittel schätzen. Man muss auch nicht teures fertiges Sauerteig-Pulver kaufen, sondern kann Sauerteig sehr leicht selber herstellen, wenn man nur weniges beachtet.
Brot ohne Zusätze selber machen
Food&More

Geht's euch auch so wie uns? Ihr habt keine Lust mehr, gefühlt jeden zweiten Tag zum Bäcker zu stiefeln und neues Brot zu kaufen, weil das alte schimmelig wird? Habt ihr auch keine Lust mehr auf aufgebackene Teig-Rohlinge aus dem Supermarkt, die vom anderen Ende der Welt zu uns her gekarrt werden? Wollt ihr wissen, was in dem Brot steckt, das ihr esst? Na, dann wird's höchste Zeit für das
Drei Gründe für Feuerbohnen im Garten/Balkon
Garten

Klar, Bohnen kennt jeder und viele bauen sie auch gerne an! Meist werden aus Platzgründen Buschbohnen für kleinere Gärten empfohlen, während Stangenbohnen fast nur auf größeren Grundstücken zu finden sind. Wir haben letztes Jahr erstmals eine dritte Alternative ausprobiert, die sich sowohl für den kleinen Garten als auch den Urban Gardening-Bereich super eignet und problemlos anzubauen ist, aber dennoch bislang eher unbekannt ist: Die Feuerbohne! Hier sind drei Gründe, warum
Geocaching - nicht nur für Freaks
Freizeit

Geocaching ist mittlerweile den meisten ein Begriff. Das Image dieses Hobbys ist allerdings nicht immer das Beste. Aber tatsächlich ist Geocaching keinesfalls nur etwas für Technik-Freaks, Kinder oder Leute, die mit ihrer Zeit nichts anzufangen wissen. Geocaching macht einfach Spaß!
Urban gardening: Hängetomaten
Garten

Urban gardening ist in! In Deutschlands Großstädten blüht und grünt es - und das ist auch gut so, finden wir! Schließlich hat nicht jeder einen eigenen Garten - und das braucht man auch nicht! Selbst mit dem aller-kleinsten Balkon, dem schattigen Hinterhof oder der Gemeinschafts-Dachterrasse lassen sich Gemüse und Blumen ziehen. In diesem Artikel stellen wir dir einfach mal diverse Sorten vor, die wir selber ausgetestet haben und die auch
Microgreens von der Fensterbank
Garten

Na klar! Sind sie in den USA schon lange Trend, begegnet man ihnen auch hierzulande immer häufiger: Die Rede ist von Microgreens, also "kleinem Grünzeug", das mitten im Winter wächst und uns mit frischen Nährstoffen versorgt. Das mussten wir natürlich unbedingt ausprobieren!
Geocaching-Tipps für Anfänger
Freizeit

Damit du die "Dosen-Suche" nicht gleich an den Nagel hängst, bevor du überhaupt begonnen hast, hier ein paar Tipps, die dir das Leben als Geocacher leichter machen.
Urban gardening: Mini-Paprika
Garten

Urban Gardening ist in! In Deutschlands Großstädten blüht und grünt es. Und das ist auch gut so, finden wir, denn schließlich hat nicht jeder einen eigenen Garten - und das braucht man auch nicht! Selbst mit dem allerkleinsten Balkon, dem schattigen Hinterhof oder der Gemeinschafts-Dachterrasse lassen sich Gemüse und Blumen ziehen. Hier stellen wir euch diverse Sorten vor, die wir selber ausgetestet haben und die auch im Balkon- und Terrassenbereich wunderbar
Körnermischung für Brote
Food&More

Brot selber zu backen anstatt zu kaufen wird in letzter Zeit mehr und mehr beliebter. Variieren lassen sich selber hergestellte Brote kinderleicht durch die Verwendung von unterschiedlichen Saaten, Kernen und Nüssen.
Nudeln selber machen
Food&More

Du liebst Pasta? Wie wär's dann mal mit ein paar selbst gemachten Nudeln? Zu schwer, meinst du? Nun, mit ein paar Tipps geht das Ganze schneller und einfacher, als du denkst!
Schnelle winterliche Salatsoße
Food&More

Nun, wir auch nicht. Wenn man seine Salatsoßen selber macht, entwickelt man allerdings bald eine gewisse Routine und für sich ein paar Standard-Soßenrezepte. Wem das auf die Dauer zu langweilig ist, der kann durchaus ganz neue Dinge ausprobieren. Gerade bei Wintersalaten wie Chinakohl, Endivien & Co. kann man aber auch prima mit Nüssen und Früchten experimentieren und so wieder neue Geschmackserlebnisse kreieren.
Orangenscheiben trocknen
Deko

Orangen sind schon eine tolle Sache. Aber fast noch besser als ihr Geschmack ist für mich der Geruch-nach Winter, Gemütlichkeit und Advent. Getrocknete Orangen kann man problemlos in jedem Bastelgeschäft zur Weihnachtszeit kaufen. An den Geruch von selbst getrockneten kommen diese allerdings bei weitem nicht heran. Dabei ist selber trocknen so einfach!
Last-Minute Adventsgesteck
Deko

Es ist doch jedes Jahr dasselbe: Die Zeit rennt und schwupps ist der erste Advent da. Wenn du zu uns passionierten Selbermachern und Bastlern gehörst, hast du aber wenig Lust, einfach einen Kranz zu kaufen. Stundenlanges Kränzebinden liegt dir aber nicht? Wie wäre es also mit einer schnellen Alternative, die du mit einfachen Mitteln herstellen kannst und für die du zum Arrangieren nicht einmal fünf Minuten brauchst?
Quittenbrot und Quittengelee selber machen
Food&More

War sie vor Jahren selbst auf Wochenmärkten kaum noch anzutreffen, steigt ihre Beliebtheit neuerdings wieder, und man findet sie hin und wieder auch in Supermärkten: Die Rede ist von der gelben, süßlich duftenden Quitte. Zugegeben, man muss sie mögen, denn ihr Geschmack ist ziemlich einzigartig. Die meisten Quitten-Fans schwören auf Gelee, aber auch das Quittenbrot, das vielen heutzutage gar kein Begriff mehr ist, ist eine ganz besondere Leckerei. Der besondere Clou
Urban gardening: Kartoffeln anbauen
Garten

Urban gardening ist in! In Deutschlands Großstädten blüht und grünt es. Und das ist auch gut so, finden wir! Schließlich hat nicht jeder einen eigenen Garten - und das braucht man auch nicht! Selbst mit dem allerkleinsten Balkon, dem schattigen Hinterhof oder der Gemeinschafts-Dachterrasse lassen sich Gemüse und Blumen ziehen. Hier stellen wir euch diverse Sorten vor, die wir selber ausgetestet haben und die auch im Balkon- und Terassenbereich wunderbar funktionieren
Unser Kartoffelexperiment
Erlebnisberichte

Jeder, der schon einmal Kartoffeln angebaut hat, weiß wahrscheinlich, dass die leckeren Knollen mehr Ertrag geben, wenn man sich um sie kümmert: sie regelmäßig anhäufelt, Unkraut jätet und sie entsprechend mit Wasser versorgt. Dass das nicht unbedingt sein muss, haben wir dieses Jahr gesehen...
Der Trick mit der Biskuitrolle
Food&More

Biskuit-Rollen sind schnell gemacht und aufgrund von verschiedensten Füllungen (z.B. Sahne, Pudding, Früchte, Quark, Marmelade, Marzipan, etc.) auch sehr vielseitig. Trotzdem scheitern viele Hobby-Bäcker an der bekannten Rolle oder trauen sich gar nicht erst an sie heran.  Schade eigentlich, denn wenn du ein paar Dinge beherzigst, ist die Herstellung beileibe keine Zauberei.